Ingredienti:250gr di farina, 250gr di zucchero, 3uova, mele, 1vasetto di yogurt, 1bustina di lievito, 1bustina di vanillina, 1pizzico di sale, scorza di un limone, 80gr di olio di girasole, 80gr d latte. Procedimento:sbattere le uova con lo zucchero e man mano aggiungervi gli altri ingredienti(tranne le mele). Sbucciare le mele e tagliare a fettine di circa 2 cm. Imburrare uno stampo a cerchio apribile di 26cm di diamero,versarvi il composto. Mettere le fettine di mele sopra all' impasto e infornare a180° per 45/60 minuti circa.(io nell'impasto ho aggiunto dei cereali misti circa 150gr)
domenica 22 febbraio 2009
TORTA DI MELE CON YOGURT
Ingredienti:250gr di farina, 250gr di zucchero, 3uova, mele, 1vasetto di yogurt, 1bustina di lievito, 1bustina di vanillina, 1pizzico di sale, scorza di un limone, 80gr di olio di girasole, 80gr d latte. Procedimento:sbattere le uova con lo zucchero e man mano aggiungervi gli altri ingredienti(tranne le mele). Sbucciare le mele e tagliare a fettine di circa 2 cm. Imburrare uno stampo a cerchio apribile di 26cm di diamero,versarvi il composto. Mettere le fettine di mele sopra all' impasto e infornare a180° per 45/60 minuti circa.(io nell'impasto ho aggiunto dei cereali misti circa 150gr)
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