venerdì 20 marzo 2009

Trio d'insalate sfiziose

.........Questi sono piatti semplici e sfiziosi che più gradisco, soprattutto quando iniziano i caldi....ma qui invece sembra ritornare l'inverno!!!!!!!!Le quantità di queste insalate nn le metterò poichè, sono cose che si fanno ad occhio: Spinacini & petali di grana:
Per quest'insalatina occorrono degli spinaci teneri, scaglie di grana e pinoli precedentemente tostati in una padellina, condire con sale,pepe e olio q.b.
Radicchio e noci:
Per quest'insalata occorre del radicchio palla, gherigli di noci e dadolata di emmental, condire con sale,pepe,aceto di mele e olio.

Rucoletta & fior di pendolini:
Per quest'insalata occorre della rucola,pendolini e ceci, condire con sale,pepe,olio e della squisita glassa di aceto di modena.........


Con queste velocissime e squisite ricette....provare per credere......partecipo alla raccolta di http://pasticci e deliri di una strega in cucina.blogspot.com di Susina.





5 commenti:

  1. è vero queste insalate ricordano tanto l'estate...ma qui nn si vede nemmeno la primavera!!!
    Un abbraccio dalla broccola Fiorella

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  2. ma che buone le insalate sfiziose...quella la radicchio l'ho mangiata proprio oggi, mentre le altre sono idee nuove da provare! :)

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  3. Non sapremmo proprio quale scegliere! son tutte e tre davvero sfiziose! e gli ingredienti ci piacciono moltissimo!!
    bacioni

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  4. ma quante belle, belle idee, mi piace molto quella radicchio e noci!!
    Baci

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  5. le prime due le faccio come te, la terza è una novità per me! BRAVA!

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